水果生意是一份有较高风险和极其辛苦的职业；所以，它的利润空间一直还是可以的水果行业利润到底有多高。

从水果生意的大行市上来看，如是是批发的生意，一般有15%以上毛利的空间，纯利基本能达到10%左右；如果是零售的生意，一般有40%以上毛利的空间，除去销售环节中的损耗，基本能达到20%左右的纯利。……

最近几年来，水果行业得到了较大的发展：水果的种植面积扩大了，品种丰富了，产量也大幅提高了，从事水果生意的人也越来越多；但是，人们对于水果的追求和消费量也在同步的增长，所以，水果这门生意的前景也一直在不愠不火的向较好的方向前进和发展中。

水果生意的利润空间与经营的位置、人气和经营的方式、技巧以及销售量是有很大关联的；所以，在水果生意中，有赚钱的，也有亏本的；但是，从整体的水果生意行业来看，赚到钱的还是应该占到了70%的多数，虽然所赚到的钱有多有少。

三百六十行，行行出状元。尽管做水果生意的水很深，进入这一行的人也多；但只要适合这一行，喜欢这一行，并用心的做好了这一行，前景还是不错的。

水果店还是不错的，也算正当时。现在很多人不怎么买菜了，不怎么做饭了，因为公司有食堂，回家有外卖，自己再备点熟食，饼干等，我有同事家里就周末开伙。但是水果得自己买，而且生活上档次，主要不是吃红烧肉，而是吃水果。这就是相当一部分白领的现状。水果消费已经接近刚需。

水果店主要是零售，所以一定要精准定位，明确你的客户群。

我周围水果店，有面向学生的，开在大学生上课回宿舍的必经路线上。后来这条路上出现了6家摊位，不知道现在是否还赚钱。

有面向白领的，开在写字楼附近，销售也很好，做果盘，每天14:30送，白领一边操作电脑一边用牙签插着水果吃。

有在开在高档小区的，可以微信订货，送货到家，据说这个人后来开了4家分店，估计是发了点财。

水果的毛利还是很高的，但是它的主要风险就是压货，然后就是品质下降了，烂了，损耗了，所以一定做好货品的控制量，预测好销量，进货不要多，要走快速周转的路子。如果有压货，一定快速处理掉。